200 g smør
2 bestemorkopper sukker
3 egg
2 1/2 bestemorkopper hvetemel
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
rabarbra (eller epler) kanel og sukker
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene ett om gangen. Sikt i melet med bakepulveret og vaniljesukker. Kutt rabarbra i små biter og legg oppå røra. Dryss på kanel og sukker. (Kan også bruke mandler til epler) Stekes ved 200 grader i ca en halv time. God å servere lunken med krem eller vaniljeis til. God både til kaffen og som dessert.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar