Bringebærsnurr med marsipan

 

Grunnoppskrift

 

( 16 stk) 

500 g hvetemel     

1 ts salt

2 ss sukker

25 g tørrgjær

100 g smør smuldres i

2 sammenpiskede egg blandes med

2 dl lunken melk

Settes til heving i 1 time

Fyll

100 g marsipan

75 g romtemperert smør

4 ss sukker

150 g bringebær vendes i

1 dl melis ( kan bruke rørt bingebærsyltetøy)

Alt røres sammen

Kjevle deigen rektangel og smør på fyllet.  Del i 16 deler og legg dem i store muffinsformer.  Etterheves i 15 min.  Stekes på 200 gr i ca 15-18 min.  Serveres gjerne litt lune med et dryss melis på.  Kos deg 💖