onsdag 4. september 2013

"Innatt"

To på vei opp..


Når middagen er fortært og solen er på vei ned, kan det virke som disse er på vei opp :-)  Det Skypes, og chattes og snakkes i alle kanaler - og like etter:  "Mamma vi går ut en tur vi" Jeg får med meg noen virvelvinder i gangen av nybørstede hårmanker og travle bevegelser.  "Når kjæm dekk innatt da?"  Det blir stille i gangen.  Jeg ser opp og begge to ser på meg.  Så sier Elise:  " Det er det vel egentlig du som bestemmer " -   Kjappe jenter det ;-)  De vil nok være i seng i god tid før natten :-)

...og solen går ned

onsdag 31. juli 2013

Av og på.....



  Lyset slås av og lyset slås på                            
I mørket er det vanskelig å gå
I mørket er alle katter grå
men i morgen kan himmelen være blå

Knappene trykker vi av og på
Macen blinker når den røres nå
Ord og farger fanger øynene så,
men meningen bak er vanskelig å forstå

Noen skrur av og noen skrur på
pause fra Facebook og medier nå
Lei av det hele og vil heller gå
å finne en venn og få et godt rå`

Festen varte til dagen derpå
Lyset er slukket, vi sover nå
Rusen er over vi brekker oss så
Kaster opp alt og setter dusjen på

Rene og pene og klare som få
sletter vi spor vi ikke vil gå
lyset som brant kan vi kaste nå
flasken som rant setter vi korken på

Hva skjer der ute, har du pc`n på?
Er du på Face, eller er du moderne nå?
Chatten er av, er mobilen på?
Klarer vi å prate nå?

Skamfulle blikk som ned vil slå,
men dine øyne VIL møte mine nå
Dypt der inne kan vi så
en spire så skjør, men viktig og

Lyset der inne kan slås på
når det er av er det vanskelig å gå
Små gnister av lys kan mitt indre nå
Varmen som brer seg er god å få

Glede skrus av og glede skrus på
lykke kan deles med mange eller få
Sosiale medier er gode nå
Jeg trenger å være litt av og litt på

Idag er himmelen grå, 
imorgen kan den igjen bli blå
Jammen tror jeg lyset er på
når natten kommer kan vi slå av - eller på...

                                                              Lise Caspersen  31.juli 2013





tirsdag 28. mai 2013

Spiser de barn?

Det hender jeg må le litt av disse to.  Erika fortalte idag om et minne hun hadde fra en ferietur i Telemark.  Vi var ute for å spise - og hun hadde sett på et ark at det stod med uthevet skrift  Barn inntil 12 år, og hadde tenkt i farten at de solgte barn på dette stedet.  Vi voksne lo litt av dette og avkreftet ved å si at det var en egen barnemeny.  Hvorpå Elise når hun hører historien idag utbryter "men spiser de barn der da?"

torsdag 16. mai 2013

Tropisk aroma

Stor rund form

240 g margarin                                                    
4 dl sukker
4 egg - halvpiskes og tilsettes
10 dl hvetemel
5 ts bakepulver
1/2 ts salt
2 ts kanel
1/2 ts muskatnøtt
4 dl melk

i en tredjedel av deigen tilsettes:
2 ss kakao
1 ss melk

Smør og sukker røres hvitt før resten has i fortløpende.  Lag type marmorkake, dvs ett lag med lys, ett lag med mørk, lys og marmorer med en gaffel tilslutt.

Stekes i 185 grader midt i ovnen i ca 45 min.

Krem:  Rør sammen 30 g margarin, 4 dl melis, 3 ss kakao, 1/2 ts vaniljesukker, litt sterk kaffe

søndag 3. februar 2013

Mamma`s fiskegrateng

Mamma lager deilig fiskegrateng.  Når jeg var innom  henne og pappa idag, skulle de ha fiskegrateng til middag.  Jeg har tenkt lenge på å få oppskriften, og idag husket jeg å spørre....  Sånn lager mamma fiskegrateng :-)


  

Først lager hun tykk hvit saus
til 2 personer bruker hun 4-5 egg
Eggene røres inn i sausen ett og ett
Så krydrer hun med krydderet med mannen på (Gastromat het det)
Man kan bruke hva som helst av fisk, men mamma bruker oftest torsk fra Lerøy som kjøpes på Rema 
På toppen strør hun litt ost, kavring og legger på noen strimler med bacon

Jeg skal prøve en dag!

onsdag 16. januar 2013

Sjokoladepudding

Hørt ved middagsbordet:  Erika (den grublende) spør " Hva er egentlig sjokoladepudding laget av? " Elise (den løsningsorienterte) svarer kjapt " sjokolade og pudding selvfølgelig "